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激辛レシピ集

 

ギロチン激辛炒飯
ご家庭で作る「ギロチン激辛炒飯」

 

【材料】
ギロチンオリジナル調味料
  「ゴッド」 1本 全部
暖かいご飯:一人前(200グラム)
卵:1個
玉ねぎ:30グラム
細ねぎ:10グラム
ベーコン:適量
その他好きな具材:適量
食べるラー油:小さじ一杯
ごま油:適量
塩:適量
胡椒:適量
醤油:適量
乾燥赤唐辛子:適量

 

【作り方】

1.玉ネギ、細ねぎ、ベーコンを細かく刻む。

2.お皿に、温かいご飯をほぐし、中心に卵を割る。

3.フライパンに胡麻油を布く。
 

4.食べるラー油をフライパンに小さじ一杯投下。

5.具材を投下。軽くコテでほぐし、具材をバラけさせる。ここまででフライパンにある具材を端によける。

6.ご飯と卵を同時に鉄板に投下。素早く卵とご飯を絡め黄金ライスを作る。
  コツ:コテで押さえつけるようにしながら混ぜる。
  注意:白いご飯の塊が残らないように!

7.黄金ライスと具材を混ぜる。

8.
ゴッド炒飯の場合→ギロチンオリジナル調味料「ゴッド」を1本まるごと投入!!
  呪炒飯ならギロチンオリジナル調味料「呪」1本まるごと投入!!
 鬼炒飯なら
ギロチンオリジナル調味料「鬼」1本まるごと投入!!
 死炒飯なら
ギロチンオリジナル調味料「死」1本まるごと投入!!

  唐辛子のカプサイシン成分が空気中に充満するのでゴーグルとマスク着用必須!
  
 ※ 
1本丸ごと入れることでギロチン炒飯と同等の「辛さ」を体験できます。
 

9.塩、胡椒、唐辛子をご飯に混ぜ合わせる。 
 

10.仕上げに醤油を一周振り掛ける。
 

11.最後に混ぜ合わせて、味見をして美味しければ辛い炒飯の出来上がり。味に不足があれば調味料を追加などして調整してね。 

12.乾燥赤唐辛子をお誕生日ローソクみたいにデコレーション(呪以上)完成!! 


このレシピで使用した唐辛子は
コチラ

※この激辛炒飯はあくまでも
ギロチンゴッド炒飯と同程度の辛さを体験できるものであって、味わいは多少かわります。ご了承ください。 

 
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ギロチン大辛そば
ご家庭で作る「ギロチン激辛焼きそば」

 

【材料】

ギロチンオリジナル調味料
  「呪」「鬼 」 各大さじ1

・キャベツ:8分の1(1口大にザク切り)
人参:8分の1(短冊切り)
玉ねぎ:4分の1(暑さ2ミリ間隔で半月切り)
モヤシ:約50グラム
豚バラ肉:一切れ(一口大に切る)
卵:1個
刻みのり:適量
かつお節:適量
紅しょうが:適量
オイスターソース:大さじ1
シーズニングソース:大さじ1 醤油で代用可(大さじ1)

 

【作り方】

1.麺をお湯でほぐし、ザルで水切りする。
  注意:麺が細切れにならないように丁寧に!
 

2.フライパンで豚バラ炒め、そこに麺入れ混ぜ合わせながら炒める。

3.野菜を投下。麺と混ぜ合わせる。
 

4.ギロチンオリジナル調味料「呪」と「鬼」を各大さじ1入れる(山盛りで!)
  唐辛子のカプサイシン成分が空気中に充満するのでゴーグルとマスク着用必須! 
   

5.塩、胡椒を適量。

6.オイスターソース大さじ1入れる。
  あればシーズニングソースも大さじ1加えるとより美味しいです(なければ醤油大さじ1)。  
 

7.水大さじ2を振りかけ、蓋をして蒸す。
  水気が無くなったら完成!!皿に盛る。 

8.フライパンで目玉焼きを作る。
  キャノーラ油を入れ、卵を割り、蓋をする。黄身が半熟状態になれば完成! 

9.焼きそばに半熟目玉焼きをのせ、かつお節を盛り、きざみ海苔を振りかける。 


10.紅ショウガをサイドに盛り付け出来上がり! 

このレシピで使用した唐辛子は
コチラ 

※この激辛焼きそばはあくまでも
ギロチン大辛焼きそばと同程度の辛さを体験できるものであって、味わいは多少かわります。ご了承ください。
 
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麻婆豆腐
ギロチン風「麻婆豆腐」

 

【材料】
・ギロチンオリジナル調味料
「へたれ」   小さじ1/2

・絹ごし豆腐  1丁
・豚ひき肉   130g
・長ネギ    1/2本
・白ネギ    適量
・ニンニク   2片
・生姜     2片
・水溶き片栗粉 大さじ1〜2程度
・四川豆板醤  大さじ1
・甜麺醤    大さじ1
・酒      大さじ1
・醤油     大さじ1
・ラー油    大さじ1/2 (お好みで)
・ごま油    大さじ2〜3
・スープ    200cc



≪1≫豆腐はさいの目に切り、キッチンペーパー等で水を切る。
≪2≫長ネギとにんにく、生姜はみじん切り、白ネギは白髪ねぎにする。
≪3≫フライパンを熱して、ごま油を引き、ニンニクとショウガを入れ香りを出す。豚ひき肉を入れて強火で炒め、肉の色が変わったら中火にして焦げないようにじっくり炒める。
≪4≫豆板醤を入れて香りを立たせ、甜麺醤を入れてさらに炒める。
≪5≫スープ、醤油、酒、青ネギを入れて沸騰させる。
≪6≫豆腐を入れて混ぜながら炒める。
≪7≫水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら、仕上げにラー油と
ギロチンオリジナル調味料「へたれ」を入れる。
≪8≫器に盛り、白髪ねぎを散らせて完成!
このレシピで使用した唐辛子は
コチラ

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くせになるアイス
冷たッ!辛ッ!甘ッ!「クセになるアイス」


【材料】
ギロチンオリジナル調味料「並」
・バニラアイスクリーム 適量

1.バニラアイスクリームを適量入れる。
2.好きなだけ、
ギロチンオリジナル調味料「並」を振り掛ける。
3.出来上がり!
 このレシピで使用した唐辛子は
コチラ

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